超簡単なお菓子

６．豚肉に火が通ったら、ホットプレートの空いたところに卵を落とし、丸く伸ばしたら５．を乗っけます。５．ひっくり返します。２．一回目の返し後（５．）押さえてはいけません！！３．２回目の返し後（７．）ヘラで上から押さえます！！私は生まれも育ちも広島で、小さいときから家で焼き続けてきたお好み焼きには少し自信があります（笑）外で食べるものと思われがちですが、覚えてしまえば簡単に出来ます♪また、意外にも台所が汚れないので、洗い物も楽です。お好み焼きは名前の通り好みのものを入れればいいのです（笑）私のおススメは、イカ、えび、レンコン、餅、かまぼこ、桜海老、とろろ昆布などです。

８．ソース、青海苔、粉かつおをふりかけ出来上がり♪＜ポイント＞１．生地はあまりトロッしすぎない程度に水で溶きます。４．生地が軽く乾く程度焼けたら、キャベツ→もやし→ねぎ→天かす→粉かつお→そば又はうどん→豚肉の順番で乗せていきます。３．ホットプレートに生地を丸く伸ばします。ホットプレートがなければ、フライパンでも出来るので是非作ってみてくださいね！上記の材料は一般的な食材を記載しました。

７．ひっくり返します。自分の好みのものを入れてオリジナルのお好み焼きを作ってみてくださいね。２．キャベツを千切りにします。

『広島風お好み焼き』＜材料＞１人前○豚ばら肉・・・・・２枚○キャベツ・・・・・６分の１玉○もやし・・・・・・半袋○ねぎ・・・・・・・適量○天かす・・・・・・適量○粉かつお・・・・・適量○そば又はうどん・・１玉○卵・・・・・・・・１個『生地』○小麦粉○塩・・・少々○だし・・少々○水＜作り方＞１．生地を作ります。また、生地には水と牛乳１:１で入れたりもします。ボウルに生地の材料を入れ牛乳より少しトロッとした程度の生地を作ります。

１００ｇ当たり２０キロカロリー程度しかなく、食物繊維もたっぷり含まれているので便秘などにも効果があります♪。３．鍋に調味料（Ｂ）を入れてひと煮立ちさせたら、人肌に冷まして、２．と合わせておきます。

『きのこご飯』＜材料＞４人前○エリンギ・・・・・１パック○舞茸・・・・・・・１パック○米・・・・・・・・４合「調味料」（Ａ）○水・・・・・・・・７２０ｍｌ○酒・・・・・・・・大２2/3（Ｂ）○だし汁・・・・・・大４○塩・・・・・・・・小１1/3○しょうゆ・・・・・大１1/3○みりん・・・・・・大１1/3＜作り方＞１．お米をとぎ、調味料（Ａ）を入れてから、普通に炊きます。２．エリンギと舞茸を食べやすい大きさに裂いてから、アルミホイルをひいたグリル、又はオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。

４．お米が炊けたら３．を汁ごと炊飯器の中に入れて蓋をし、５分ほど蒸らします。これから冬にかけて色々なきのこ店頭に並びとってもおいしい季節ですよね！エリンギや舞茸以外にも、しめじやえのきなどなど色々なきのこで試してみてくださいね♪きのこは女性にとっても優しい食材で、ダイエットにも最適です。

５．よく混ぜて召し上がれ！＜ポイント＞１．エリンギと舞茸を焼いた際に出てくる汁は調味料（Ｂ）と合わせるときに一緒に入れましょう！香りが出てとってもおいしいですよ！２．きのこ類は水で洗わないでくださいね！水で洗ってしまうと風味も一緒に落ちてしまうので味が落ちてしまいます。

（最低でも１５分）３．ご飯に２．とちぎった焼き海苔、青じその葉を振りかけて出来上がり！とっても簡単に出来る丼です♪かつおはしっかりとタレに漬け込み味を染みこませてくださいね♪残ったタレは上からかけてご飯にも染みこませて食べてください。２．長いもを摩り下ろします。

（市販のタレは入れないで下さい）５．熱々のご飯に１．２．３．４．を乗せて最後に温泉卵を乗せ、わさびを溶かし入れためんつゆをかけて出来上がり！とっても簡単で体に良い丼です！疲労回復にも効果があるので疲れたときに作ってみてはいかがですか？。４．納豆を混ぜます。

『かつおの漬け丼』＜材料＞２人前○かつお（生食用）・・・１５０ｇ○生姜・・・・・・・・・1/2かけ○焼き海苔・・・・・・・適量○青じその葉・・・・・・２枚「調味料」○さとう・・・・・・・・大さじ1/2○酒・・・・・・・・・・大さじ１○しょうゆ・・・・・・・大さじ１2/3＜作り方＞１．鍋に酒、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、ボウルにうつし、しょうゆ、おろした生姜を加えて冷まします。３．ねぎを小口切りにします。

２．かつお（ブロックなら）食べやすい大きさに切り、１．につけます。『ねばねば丼』＜材料＞２人前○納豆・・・・・・・・・１パック○オクラ・・・・・・・・４本○長いも・・・・・・・・１０ｃｍ○ねぎ・・・・・・・・・１本○温泉卵・・・・・・・・２個「調味料」○めんつゆ・・・・・・・適量○わさび（お好みで）・・適量＜作り方＞１．お湯を沸かして、塩でこすって毛を取り除き水洗いしたオクラをゆでて、５mm幅に切ります。