正しくやせる！

　ダイエットで「やせる」ために、食事の回数を減らしてしまう人が多いのですが、食事を抜いて「やせる」ダイエットは、体重を減らすことはできても、減って欲しくない筋肉や骨の量を減らしてしまいます。そうなってしまっては、正しくやせるダイエットができません。

　正しくやせるためには、やはり基本通り1日3食、規則正しく食事すること。そして、3食の食事の間隔を5～6時間あけるようにすると、食べ過ぎや間食をすることを防ぐことができるので、体脂肪を効果的に燃焼し正しくやせることができます。

　正しくやせるためには、1日の食事の中で、特にしっかりとらなければならないのは、朝食です。朝食をとらないと体温が上がらず、脳に栄養素が行き渡らないので、身体も頭も働きが鈍くなってしまいます。また、食事を抜くと胃や腸の消化吸収力が高まるので、次の食事でよりたくさんのエネルギーを取り込もうとするので、「やせる」どころか、かえって太りやすくなってしまいます。正しくやせるためには、朝食はたとえ量が多めでも、1日の活動の中でエネルギーを消費することができるので、体脂肪は蓄えられにくいもの、できればご飯と具だくさんのみそ汁におかず数品といった和食メニューが、栄養から考えても最適です。正しくやせるために、朝食をしっかりと食べましょう。

　そして、もうひとつ覚えておきたいのが、昼食と夕食の配分。何かと慌ただしい朝よりも、夕食に時間をかけてたっぷり食べたい、そんな人も多いでしょう。でも、よくよく考えてみると、私たちの活動量が多いのは夜よりも日中。夕方以降は体を休める時間帯ですから、夕食をたっぷり食べていたのでは、エネルギーの摂取過剰になり、体脂肪をふやしてしまうだけで、正しくやせることにはなりません。つまり、1日の食事配分は活動量にあわせて朝は多めに、そして、昼、夜とだんだんと軽めにするのが基本です。目安は「朝食5：昼食3：夕食1」くらいの配分が理想的です。これができれば、簡単に正しくやせることができます。

　やせることをダイエットするという意味で使っているのをよく耳にしますが、ダイエットの語源は、政策や方針を意味し、本当のダイエットとというのは、太ってしまった自分の生活習慣を見直して改善することで、正しく「やせる」ことです。ですから、ダイエットをしてやせるというのが、正しい言葉の使い方かもしれません。

　しかし、一般的には「ダイエット＝やせる」として捉えられています。ダイエットは、ただ体重を減らしてやせることではありません。基礎代謝を落とさず、筋肉や骨密度を維持したまま、余分な体脂肪を減らし、体を改善することが正しい「やせる」ということです。

　間違ったやせる方法では、リバウンドが起きやすい体質になるだけでなく太りやすい体質となってしまいます。正しい「やせる方法」というのは、太りやすい生活習慣を改善し、太りにくい習慣を身に付けることです。正しい「やせる方法」は、生活の一環として自然に続けられるものでなければなりません。 正しくやせるためには、やはり長く続かなければ何の意味もありません。

　「やせる」というのは、いったいどういうことなのでしょうか？
「やせるというのは、体重を減らすこと」という答えが返ってくるはずです。しかし、それは現象としては合っているのですが、本当の意味での「やせる」事ではないのです。

　「やせる」というのは、「体の余分な脂肪を減らすこと」なのです。人間の身体を構成しているのは、「水分」、筋肉や骨などの「固形成分」、そして「脂肪」の3つです。人間の身体は、水分が50～60%、固形成分が20～30%、そして脂肪が15～25%程度が標準的な割合です。いずれも身体をつくる上で大切なものなのですが、その割合のバランスが崩れると、身体にとって様々な弊害を引き起こします。
　
　「やせる」の反対の意味の「肥満」とは、食べ過ぎや運動不足などによって、脂肪の割合（体脂肪率）が正常値を超えた状態で、生活習慣病の原因だと言われています。逆に、外見はスマートで体重が軽くても、体脂肪率が高ければそれは肥満で、「かくれ肥満」と言われています。「やせる」というのは、正しいダイエットによって、体脂肪を正常な値にもどすためにやせることなのです。

　体脂肪を減らした結果、体重が減れば、それはやせることになるのですが、排泄で水分を放出させて体重が減っても、やせる事にはなりません。また、大事な筋肉や骨を減らして体重が減っても、やせることにはなりません。