乳がん　食生活

"乳がんの治療法といえば、すぐに手術を行うのが一般的でしたが、最近は、手術による治療だけでなく、化学療法やホルモン治療、放射線照射法など症状に応じてさまざまな治療法が行われています。乳がんを見つけたら適切な治療と信頼できる医師を見つけることです。

乳がんは、早い段階で全身にがん細胞が広がっている可能性が高いと言われており、全身病と考えられ、乳がんの手術治療を行った後の、予防治療は必要不可欠です。少し前までは、小さなしこりでも大きく切除する方法が行われていましたが、症状に応じて、手術の大きさを小さくしていく方向に考え方が変わってきています。大きく切除しても小さく切除しても、全身への転移を止めることが出来ないことがわかったため、手術範囲を縮小し、術前後に予防治療を用いた治療が行われるようになっています。

基本的な治療方法は、手術を行い悪い細胞（しこり）を取り除く方法です。乳がんは、手術でしこりをすべて取り除いても、リンパ管を通してがん細胞がすでに他の部分へ流れている場合もあります。全身に広がる可能性が高い乳がんは、一生つきあっていかなければならない病気のひとつで、担当医師とも一生のつきあいになると考えて治療を行っていかなければなりません。

乳がんの治療方法は、がんの程度によって治療方法を医師と相談しながら決めていきます。乳がんの手術治療では、乳房を全部取り除く手術と乳房の一部を取り除く方法が行われています。乳がんの治療は、手術治療と予防治療が行われています。"

"和食を中心としていた昔は、乳がんになる人が少なかったということは、乳がんの発症は食生活と深く関係していることになります。乳がんの原因には、食生活だけでなく初潮の低年齢化や閉経の高齢化など、さまざまな要因があります。食事が欧米化していることが深く関係していると言われており、乳がん予防の食材を見ると魚や海藻類が多いことがわかります。いろいろな要因が重なることで、乳がんの発症率が高くなるため、予防のためにも出来るところから改善してくことが大切です。

カルシウムは、パルメザンチーズ、脱脂粉乳などの乳類、干しエビ、にぼしなどの魚介類、ひじき、こんぶなどの海藻類、ごま、油揚げなどに多く含まれています。乳がんの予防になるビタミンＤは、さけ、さんま、まぐろなどの魚類やシメジ、しいたけなどのキノコ類に多く含まれています。肉類の割合が多くなった高脂肪の食生活は、乳がんの発症を促進する因子を持っていると言えます。

日本で乳がんの発症率が高くなってきたのは最近のことです。現代社会は、食生活が豊かになり、脂肪を多く摂取するようになったために、乳がんの発症を増やしてしまうことになっているのでしょう。乳がんと食生活は、発症や進行と関わりがあるようです。

ビタミンＤやカルシウムは、乳がん予防に効果的なビタミンで、サプリメントから摂取することが出来ますが、毎日の食事で摂取することが一番好ましい方法です。乳がんの発症を予防するには、効果的なビタミンを食事で摂取することが大切です。"

"活性酸素が増え過ぎるとさまざまな組織を壊し始め、乳がんになる確率が高くなります。欧米化している現在は、高カロリー、高脂質の食事が好まれ体に中の活性酸素が増えています。乳がんを予防するには、若い時から好き嫌いのないバランスの良い食事を心がけることが大切です。欧米化している食生活やストレスは乳がんになる可能性を高めています。

真面目で何でも自分がやらなくてはならないという責任感が強い方は、ストレスを溜めこみやすいので気を付けなくてはなりません。乳がんを予防するには、食事を改善していくことから始めましょう。乳がんの予防には、がんになる要素を避ける生活を送ることが大切です。

さまざまなストレスを溜めこまないことも乳がんの予防には大切です。大豆イソフラボンは、良質のタンパク質が含まれているため、乳がんだけでなく更年期の症状にも効果があると言われています。自分を大切にし、何でも前向きに考えるようにすることが乳がんの予防につながります。乳がん予防には、活性酸素の働きを抑えてくれる抗酸化物質やポリフェノールを積極的に摂取することです。

乳がん予防のために、食生活を見直し、自分の気持ちを前向きに明るく楽しい毎日を過ごしていきましょう。また、女性ホルモンの影響を受けやすい乳がん予防に効果的なのは、大豆イソフラボンです。乳がん予防には、生活環境の改善と定期的に検査を行うことが大切です。病は気からという言葉があるように、気持ちの持ち方でさまざまな病気を予防することが出来ます。"