ミネラルウォーター

　国内で販売されているミネラルウォーターは400種以上もあるそうです。ミネラルウォーターとして販売されるものは、原水の採水地、採水方法、成分、硬度、製造方法、味などが違います。ですから、自分に合ったミネラルウォーターを探すのは、とても大変です。でも直接飲用するものですから、「これだ！」と思えるミネラルウォーターと出会うまで探す人もたくさんいます。そこまでしなくても、自分の健康と安全を考えるのであれば、違和感なく飲むことができて、しかも手に入りやすいミネラルウォーターを、まず見つけることです。

　日本全国に名水と呼ばれるミネラルウォーターがたくさんあります。昭和60年に全国各地の湧水や河川の中から100ヵ所選ばれたのが『名水百選』と言うミネラルウォーターです。『名水百選』に選ばれたミネラルウォーターの優れた環境は、その地元の人だけでなく、そこを訪れる全ての人の心配りによって維持されています。名水百選に選ばれた天然水は、日本各地に点在しているので、必ず近くに名水百選に選ばれたミネラルウォーターがあるはずです。平均すると各県に2ヶ所はあるはずです。まず、お近くの名水百選に選ばれたミネラルウォーターを飲んでみてください。

　ミネラルウォーターは自然のフィルターによって、何十年もかけてろ過されて作り上げられるので、たくさんのミネラル成分を含んでいます。 ミネラルウォーターの持つ豊富なミネラル成分は、ミネラルウォーターを飲む我々の身体に優しく吸収されていきます。自然が作り上げた安全なミネラルウォーター以外に、我々が安心して飲むことができる水はありません。

　最近の食品偽装によって、より安全な食品が求められるようになりました。また、健康志向の高まりによって、食品だけでなく、飲み水にもミネラルウォーターのような健康で安全な水を求める方が増えています。ミネラルウォーターの良さは、そのおいしさだけではありません。ミネラルウォーターの中でも名水と言われる水は、昨日今日、名水と呼ばれるミネラルウォーターになったわけではありません。

我々人間が歴史の営みの中で見つけたミネラルウォーターが名水と言われるようになったものなのです。ミネラルウォーターの効能や成分は、科学的に証明できないものがたくさんあります。しかし、何十年、何百年という時間の経過によって、名水と呼ばれるミネラルウォーターが出来上がったのです。ですから、我々が生活する上で、これ以上身体に優しく安全で確かな水は、ミネラルウォーター以外にないと断言してもいいと思います。

　天然水とミネラルウォーターはどのように違うのでしょうか？ミネラルウォーターという言葉はよく聞きますが、ミネラルウォーターと天然水の違いが分かっている人はとても少ないようです。

　容器入りの飲料水で、地下水を原水とするものをミネラルウォーターと言います。天の恵み、大地の恵み、大自然の恵みをたっぷり受けた地下水でミネラル分が豊富です。ですから、ミネラルウォーターを天然水と読んでもおかしくありません。

ミネラルウォーター（天然水）は、その原水の処理方法によって次の４つに分類されます。
１．ナチュラルウォーター
　　ミネラルウォーター（天然水）の中で、原水の成分調整を行っていないもの。
２．ナチュラルミネラルウォーター
　　ナチュラルウォーターのうち地層中の無機塩類が溶解した地下水。
３．ミネラルウォーター（天然水）
　　原水の成分を調整したもの。
４．ボトルドウォーター
　　上記以外のもの。

ミネラルウォーター（天然水）と言っても、その作り方でいろいろ違うことが分かります。この中では、やはりナチュラルミネラルウォーターをいつも飲んでいたいですよね。ちなみに日本の大手メーカーが販売しているミネラルウォーター（天然水）のほとんどが「ナチュラルミネラルウォーター」なんだそうです。

ミネラルウォーター（天然水）にはカリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、サルフェートなどの成分が含まれています。そして単なる水分補給でなく健康増進、ダイエット、美容、便秘改善など色々な目的で使われていますね。

しかし、ミネラルウォーター（天然水）の定義から言うと、名水百選に選ばれた天然水には、河川の水が入っているので、ミネラルウォーター（天然水）とは呼べないものもあるようです。