腸内細菌

腸内細菌は日々の食生活によって大きく変化します。

元々日本人の食生活は炭水化物中心で、食物繊維が豊富な食材を多く使った献立が多く、腸内細菌にとってとても良い環境であったと思われます。

たくさんいる腸内細菌の中で善玉菌が喜ぶ食べ物を多く摂れば腸内で善玉菌を増やすことができます。

善玉菌を増やすにはオリゴ糖が有効なのでオリゴ糖を含む食品をとりたいものです。
オリゴ糖は４種類ほどあり、大豆オリゴ糖やイソマルトオリゴ糖などは食品から摂ることができます。

大豆オリゴ糖は大豆から、イソマルトオリゴ糖ははちみつやしょうゆ・みそなどから摂取できますので、これらを利用して腸内環境を整えましょう。

オリゴ糖は善玉の腸内細菌として広く知られているビフィズス菌を増やすのに役立ちます。

ゴボウ・たまねぎ・とうもろこし・バナナさらに、にんにくにもオリゴ糖が含まれていますので、献立を考える際に心がけるようにしましょう。

そして、キノコに含まれるグルカンはがんを抑止する働きをすることがわかっていますので、悪玉菌からの影響を抑え込むために、しめじ・干しシイタケ・まいたけ・きくらげなどのキノコ類をすすんで献立に組み込みましょう。

さらに悪玉菌の栄養となる動物性蛋白質をあまり摂らないように意識してみましょう。

人間が健康で過ごすためには腸内環境を整えることが重要になります。

腸内環境を整えるというのは、腸内細菌のバランスを最良の状態にしておくということです。

人がこの世に誕生するとき、つまり母体の中にいる状態の腸内細菌は悪玉菌の影響を全く受けていないのですが、生まれてくる過程や生まれ出てから年を重ねていくうちに腸内細菌に悪玉菌が加わっていきます。

悪玉菌により腸内細菌のバランスが崩れると体調面で変化がみられるようになります。

代表的なのは腹痛や下痢ですが、の他にも頭痛や肌荒れ、気になる体臭や口臭、さらにおならが臭くなったりおなかが張るなどのさまざまな症状を引き起こします。

腸内細菌の数の中では日和見菌が一番多く、そのあとに善玉菌、そして一番数が少ないのが悪玉菌になります。

しかし、悪玉菌が喜ぶ動物性タンパク質を多く摂る肉食に食生活が変化してしまったために、現代人の腸内細菌は悪玉菌が多くいる環境になってしまっているようです。

腐敗させる作用のある悪玉菌が腸内にたくさんいる環境では、大腸を通っている血管から悪影響のある物質が全身に回ってしまい、体臭や口臭や肌荒れを引き起こしてしまうのです。

このような症状で悩んでいる人は、腸内環境を整えるように食生活を改善する必要があります。