アイスプラント 育て方

アイスプラントを自宅栽培するには

最近注目されているアイスプラントと言うやさいですが、生産量も増えていますがまだまだどこでも手に入ると言うわけではありません。

ですからアイスプラントのファンの方は、自家栽培をしています。


そこでアイスプラントを自宅で育てるための方法をご紹介です。


アイスプラントは従来のプチトマトやおくら、きゅうりと言った野菜よりも栽培が安易だと言われていますのでご心配なく！

まず最初はアイスプラントの種か苗を入手しなければいけません。

今流行りのキッチンガーデンでも可能ですので環境に合わせてお考えください。


キッチンガーデンなどで育てている場合には、アイスプラントの特徴である塩味が付いていますのでその場で付け合わせにちょっとつまんでみたりするのもおしゃれではないでしょうか。


種から育てたいと言う人には少し注意点があります。


まずは一般的な蒔き床を作って小さなアイスプラントの種を蒔きます。

アイスプラントの種は小さくてデリケートですので発芽した後、定植する際は一番気をつけたいですね。

一旦定植した後はある程度安定しますので生育温度（５℃～２５℃前後）を保てば大丈夫です。


面倒な方はやはり苗から育てる事をオススメします。

アイスプラントを育てる方法

アイスプラントはヨーロッパではすでに知られている野菜で、フランス料理などではよく用いられていますが、日本ではまだまだ食卓にならんでいません。

しかし最近では、口コミから人気が急上昇してきていますので、当然生産量も増えてきていますし、最近では苗や種が販売されています。

アイスプラントファンの方の多くは苗や種から自宅で育てているそうです。

もともとは南アフリカの原産ですから、土地が塩分を含んでいる状況下でも育つとして日本でも育てやすいのが要因です。

しかも虫が付きにくいのが特徴ですので、マンションなどプランターで栽培している人には害虫抑制効果もある事からアイスプラントが自家栽培の人気の秘訣なのです。


まだまだ目新しい野菜ですので、スーパーなどでも取り扱っている店舗が限られていますし、他の野菜と比べれば割高感がいなめません。


アイスプラントファンの方の口コミですと、初めて食べたのはレストランなどや友人が集まるパーティーなどでやはり一段気取ったところの食材として扱われている印象です。

ですから、アイスプラントファンの方は自家栽培で気兼ねなくアイスプラントを食べたいと言う事なのです。


幸い育てやすい野菜で、土とプランターがあれば簡単に栽培できますが温度管理だけは必要です。

アイスプラントは５度から２５度の温度が必要ですので、寒冷地の方は５度以下にならないように気をつけましょう。

アイスプラントとは

アイスプラントという言葉を聞いたことがありますか？

ちょっと聞きなれない言葉ですが、実はこれ最近登場してきた新しい野菜の事なのです。

口コミ情報から徐々に人気にを集めてきている野菜で、最近は人気急上昇の為アイスプラントの生産量も多くなってきていますし、取り扱う店舗も増えてきていますので手に入りやすくなってきています。


どのような野菜かと言うと、きっと今までに体験したことのないような味わいと触感だと思いますよ。


ヨーロッパでは既に食用とされていてフランス料理などではよく使われている野菜なのです。

原産はアフリカで一目見ただけではこれが食用の野菜なのかと思えないような感じです。

一見霜が降りた後の葉っぱには水滴が付いていますよね、この葉っぱに付いている水滴に見える粒がアイスプラントの人気に火が付いた要因の一つで、最近の健康志向にマッチした野菜だと言えます。


この水滴に見える粒は塩分を含んでいるのでドレッシングやマヨネーズなどの調味料を必要としない野菜として注目されているのです。


調味料を使わない事で余分な塩分や油を要しない訳ですから当然カロリーカットにつながるだけではなく、アイスプラントの持つ栄養分も疲労回復効果があるものやメタボリックシンドロームを改善する効果があると言う事もマスコミで取り上げられている要因です。


今までの野菜では含まれていない成分にも注目されていてサプリメントの必要がないほどのようです。